5,000呎海洋餐廳 平食游水海鮮

有人說天水圍是美食沙漠中最乾旱的地方，未過來新店Ocean Dive Cafe Restaurant前，實在不能同意更多。不過試過此店出品，性價比確不錯，可謂造福天水圍、洪水橋同元朗街坊。

新店十分低調，開在私樓的會所內，但卻是人人可來幫襯。這裏面積5,000呎，樓底有兩層高，加埋三邊都有大窗，不算迫狹又舒適。這裏由潛水發燒友Johnny、媽媽Winnie及弟弟Alan開設，以海洋及潛水作主題，所以一室蔚藍，猶如去了希臘一般。Johnny還專闢一角展覽潛水用具及產品，希望多些同道人來交流。

蛋糕造型出色

由於太愛海洋，食物中有不少都是海鮮。有心位是廚師阿勇不怕辛苦，天天去街巿買來游水貨，更不時以時令海鮮做chef special，大家可以在這裏吃到生猛的本地龍蝦及花蟹、游水虎蝦及琵琶蝦。阿勇曾在酒店任職，擅長烹調意法菜，配菜更會隨時因應時令蔬菜而轉款。

來幫襯時別錯過造型出色的海洋蛋糕，甜品師正是Alan。為配合海洋主題，就做了這個食得落肚的沙灘蛋糕。另有造型漂亮的櫻花乳酪蛋糕及冰屋蛋糕也是招牌作，以淡忌廉代替鮮忌廉，也減了糖分量，甜品吃來健康少甜，好多老人家都愛吃。

最大亮點是，新店定價低，有齊沙律、湯及飲品的扒類平均都是$130-$150，平過巿區最少二、三成。如此質素同價錢，真的拯救了這片美食沙漠。

Ocean Dive Cafe Restaurant

地址：天水圍天湖路1號新北江商場P字樓嘉湖會所

電話：2785 0909

平均消費：午巿$100、下午茶$50、晚巿$180

編輯：余敏

設計：Simon