花園街熱賣 勁辣雞蛋仔

雞蛋仔專門店Modos最近又有新搞作，推出勁辣雞蛋仔。這款雞蛋仔分兩種辣度，將洋蔥及大蒜切成細粒，辣椒乾及蝦乾連皮剪成小塊，然後將蔥蒜粒炸至金黃色，再落蝦乾及辣椒乾炒勻，最後加入秘製香料以慢火拌勻。

餡料分勁辣及小辣，勁辣的餡料紅噹噹，睇見也覺得辣。焗製時又滲出嗆鼻辣味，老闆直言，不太吃得辣最好選擇辣度少一半的小辣。

MODOS摩豆

地址：旺角花園街174號A1舖

電話：2833 5618