藝術甜品Ｘ手工雞尾酒

與電影同名的新店名為Jerry Maguire（港譯：《甜心先生》），與「靚佬湯」無任何關係，其實是一家有供應雞尾酒的甜品吧，單看精美的賣相，肯定又會紅透網絡。

Jerry Maguire幕後幾位老闆，都是愛甜之人，希望餐廳做出富藝術感的甜品和手工雞尾酒，讓客人吃罷都有「You complete me」的滿足感。餐廳目前還在試業階段，廚房和酒吧分別由Ediwah和Paul主理，二人都擁有十多年酒店工作經驗，對出品的賣相、配搭觸覺敏銳。

賣相呃到Like

六款甜品中，最吸睛必數Cheesecake Crunch，將美國芝士切餅形態改頭換面，變成即席揮「匙」的甜品畫：先抹上Baileys忌廉芝士，然後撒上焦糖威化餅碎、蛋白餅、藍莓等，最後放上用分子粉及液態氮造成的比利時72％朱古力雪糕。呈上一刻騰雲駕霧，味道口感豐富，相機先食，再上載到fb或ig，絕對呃到Like。

手工雞尾酒也顛覆傳統賣相，如招牌作之一「Alice in the Wonderland」，便用拉糖、法式蛋白餅、冧酒、接木骨花糖漿等，打造成神秘花園，清新開胃。其他廿多款雞尾酒，賣相同樣優雅迷人，有如靚佬湯的煞食笑容，便叫女士傾倒。

甜品吧亦設鹹食餐單，暫時有蟹餅、釀雞翼、黑松露薯球等四款鹹食，整體水準不錯。待六月上旬正式開業，領得酒牌後，食物、飲品款式將陸續增加。

Jerry Maguire Cocktails & Desserts

地址：銅鑼灣蘭芳道23號地舖

電話：2881 5008

平均消費：$100

編輯：魏雋

設計：Simon