各位抹茶控請準備失控!樓上西日餐廳Master Kama見抹茶大熱,趁炎夏推出一系列抹茶甜品,用上京都過百年老牌「森半」有機抹茶粉製作。其中三款甜品主要有抹茶雪糕,配上每日自家製的抹茶蕨餅及水滴餅、白玉串及抹茶布丁,又或抹茶窩夫。每款再附上抹茶醬淋上面,抹茶味360度環迴立體直闖口腔。另一款抹茶豆腐慕絲,更用上分子料理方法,打成慕絲,廚師在客人面前即打即做,夠Fresh。
說到最吸引的,肯定是鹹食的海鮮抹茶Risotto,意大利飯加入抹茶漿燴,綠色的飯粒吸收了抹茶精華。再配一杯抹茶布丁奶,一次過滿足抹茶控的喜好。
Master Kama
銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓
3421 2129
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生活副刊
飲食
007
1601792
503
503007013
生活副刊 飲食
2016-07-14
新口味-抹茶意大利飯