尖咀街頭 掃串燒玻璃豬

曾經在坑口賣川燒的餐廳「捌拾胡同」，最近在尖沙咀橫街重開，闊別熟客幾年，新店新面貌，今回主力做外賣，掃街都可以歎串燒啦！招牌菜必食鹽燒牛柳粒及玻璃豬，水準跟舊店一樣，無跌Watt，用安格斯牛肩胛位，即叫即燒，撒海鹽調味；玻璃豬屬少見部位，肥瘦相間以為是豬腩肉？原來是豬肩對落的里脊位「玻璃肉」，軟腍不膩，面層的燒汁香濃帶甜味，好吃。

捌拾胡同

地址：尖沙咀厚福街9號豪華閣地下B舖

電話：3704 7107