居酒屋新鮮食 生蠔配大吟釀

厚和街是西環食街，最新進駐了「酔庵」，意思是「飲酒的地方」。這裏有即叫即開的生蠔，是居酒屋少見，款式更作不定時變換。

推開又高又厚重的木門，就像去了日本居酒屋，燈光微黃，頗有情調，布置以實木為主，配以酒樽、浮世繪及日本電影海報作裝飾，有心思。店子不大，只有廿來個座位，坐得鬆動。

燒物炸物添新意

來居酒屋嘛，就該吃吃喝喝，店子暫時有30多款酒，清酒佔了七成，其餘有梅酒、燒酌、威士忌、本地啤酒、紅白餐酒等，各適其適。食物既有傳統的炸物、燒物等佐酒佳餚，也找到新意，像居酒屋少見的生蠔，每日供應五至六款，只選當造貨色，產地包括法國、愛爾蘭、南非等，即點即開，可逐隻柯打，或來個拼盤，配搭清淡的純米大吟釀，飲出新鮮感。

就算是燒物、炸物，也有新點子，像免治雞肉棒×櫻花蝦×鵪鶉蛋黃；芝士蝦球外皮薄脆，一咬爆芝；連唐揚一口雞，面層亦撒滿柚子皮粉，增添清香。另有沙律、烏冬茶漬飯及甜品等，食物選擇近40款，放工來輕鬆一下，心情大好。

酔庵

地址：堅尼地城厚和街28號順昌大廈地下2號舖

電話：3702 0418

平均消費：午市$60、晚市$200

編輯：余敏

設計：招潤洪