抹茶熱愈玩愈激兼有新意,抹茶菓子專門店「御前洋菓子」,繼期間限定抹茶菠蘿包後,又大玩和風結合本地元素抹茶包。今次首創極厚切餐肉抹茶包,鬆軟的抹茶包夾厚切juicy餐肉。同時又自創釀了火腿薯蓉的抹茶燒餅,抹茶幽幽的茶香「撞擊」薯蓉的鹹味,同樣是坊間獨有。
此外,一舖之隔的「御前上茶」亦有抹茶系新搞作─偽蜜瓜包夾雪糕。其實沒有蜜瓜成分,而是將抹茶包製成蜜瓜包模樣,餡料有軟雪糕,可以揀抹茶味、焙茶抹茶味兩溝或豆腐味,試食後覺得配豆腐雪糕最夾。細心位是附上和紙套包着,方便進食。全部依然採用京都森半抹茶粉及日本麵粉製作,麵包格外鬆軟,帶抹茶的微微回甘,不太甜。
御前洋菓子
地址:旺角廣華街13號廣輝大廈地下2號舖
電話:2448 6738
備註︰御前上茶(廣輝大廈地下4-5號舖)
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和風新潮 餐肉抹茶包 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D160222
和風新潮 餐肉抹茶包 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食
抹茶熱愈玩愈激兼有新意,抹茶菓子專門店「御前洋菓子」,繼期間限定抹茶菠蘿包後,又大玩和風結合本地元素抹茶包。今次首創極厚切餐肉抹茶包,鬆軟的抹茶包夾厚切juicy餐肉。同時又自創釀了火腿薯蓉的抹茶燒餅
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生活副刊
飲食
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1595031
503
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生活副刊 飲食
2016-02-22
和風新潮-餐肉抹茶包