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翡翠拉麵 × Lab Made 八寶飯雪糕

發佈時間: 2016/09/27

曾經有餐廳自創「臘味飯雪糕」,大受食客歡迎。今次「翡翠拉麵小籠包」就聯乘分子雪糕店Lab Made,推出「八寶飯雪糕」。

店舖將八寶飯的八種材料拆解,包括黑糯米、糯米、紅豆、龍眼肉、杞子、紅棗泥、芒果乾及桂花糖。黑糯米做成幼滑雪糕漿,混入龍眼肉,帶嚼勁,墊底是日本紅豆,雪糕表面更有層紅棗忌廉,配糯米、紅棗絲、芒果乾粒、杞子一齊食,好豐富、好有層次。

Lab Made

地址:大坑布朗街6號地下

電話:9355 4476

營業時間:星期一至五,14:00-00:00、星期六,13:00-00:00、星期日,13:00-23:00

備註︰只限大坑店,供應至10月5日