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複製下町古宅 坐地台嘗和風洋食

發佈時間: 2016/09/28

又是土地問題,食飯想找間坐得鬆動些的店舖都有點難,想不到地價冠絕全球的尖沙咀,石屎大廈裏居然有間極具日系古宅氛圍的餐廳。木地台加矮木枱,容許食客席地而坐,伸伸腳放一放空。

這裏賣慢生活,開這店,皆因曾旅居東京的店主阿Fei,看見港人很喜歡下町那些古宅木屋cafe,偏偏在港又找不到,於是找來本地潮牌Start From Zero打造有型又有原始味道的木家具與地台,加上落地玻璃窗引入日光,瞬間恍如去了東京。

期間限定牛油果

餐牌沒有花巧,以簡樸日系洋食為主,由阿Fei設計,最特別是將近期歐美同日本大流行的牛油果美食做期間限定料理。牛油果具熱量高纖,令人飽肚又不會過飽,入饌款式都好多,有溫泉蛋多士、和風的牛油果拌飯、牛油果豆腐沙律及牛油果沙冰等。這裏也有飯、意粉和素麵等飽肚之選,食物都是自家製,當中的自家製咖喱漢堡扒,是阿Fei旅居日本時跟日本媽媽學的。老闆娘還會不時以時令生果入饌,好像近期就有無花果、芭樂等造成有layer的靚靚飲品。這裏簡樸好hea,結果是由午巿爆到晚巿,想來幫襯就要有少少耐性等位了。

鳥語Floom Floom

地址:尖沙咀厚福街12-12A藍馬商業大廈10樓(甜品工房旁)

電話:5603 8586

營業時間:12nn-11pm

平均消費:$120

編輯:余敏

設計:招潤洪